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＜長沼合名会社＞惣邑酒ゼリー＆仕込水ゼリーセット（10個入り）

夏向け商品「惣邑酒ゼリー」と酒造りの命である水を味わっていただきたいという思いを込めた「酒蔵仕込水ゼリー」のセットです。

寄附金額 15,000 円

数量

返礼品について

惣邑の夏酒は、キンキンに冷やして飲みたい！冷やした日本酒ののど越しが爽やかで美味しい～。酒好きは、甘いもの好きも多い。塩をなめながらキュッと日本酒も美味しい。レモンを入れて飲むのも好き。そんな声から、夏向け商品『惣邑酒ゼリー』が誕生。味は、酒、酒岩塩、酒レモンの3種類。

そして、酒造りには、水が「命」。長沼酒造の仕込み水は、代々引き継がれた大切な自慢の水。酒蔵の原点である水を味わっていただきたいという想いを込めて出来たのが「酒蔵　仕込み水ゼリー」
トッピングには、香ばしく米の味がする長井の製粉会社「吉田製粉」の焙煎玄米粉をえらびました。【第3回やまがた米粉食品コンクール県知事賞を受賞】

バイヤーコメント

最上川舟運で栄えた長井市中心部の街並みに溶け込み、酒造りを担う酒蔵。
レトロな雰囲気が漂う酒蔵では昔ながらの製造機が現役として稼働しています。米を蒸す「甑（こしき）」、「槽（ふね）」と呼ばれる圧搾機はその代表格です。甑は、せいろの容量で水蒸気を使って米を蒸しあげます。自動圧搾機を使わず、旧来の手法を守り続けるのが蔵の魅力。酒蔵や店舗は、歴史的な建造物として認められ、国登録有形文化財に指定されています。　

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元	長沼合名会社
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	常温便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	酒（惣邑）、砂糖、岩塩、レモン汁/ゲル化剤（増粘多糖類）、酸味料、香料
内容量	酒ゼリー×4個、酒岩塩×2個、酒レモン×2個、仕込み水ゼリー×2個
賞味期限	製造日から150日
保存方法	常温で保存冷やしてお召し上がりください。

地場産品基準	酒ゼリーは原材料に長沼合名会社内で生産した「惣邑」を(20％以上）使用しています。仕込み水ゼリーは原材料に長沼合名会社「惣邑」に使用する仕込水（加熱殺菌済）を100％使用しています。すべて長井市内の製造所にて製造しています。