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＜清川屋＞市左衛門白山だだちゃ豆木箱入　1kg

独自の土作りが生む伝統の味わい

寄附金額 27,000 円

数量

返礼品について

冨樫家23代目、冨樫護さんの作るだだちゃ豆です。白山では、美味しいだだちゃ豆を作る家は、その家の屋号を冠した豆が通り名として知られてきました。受け継がれてきた美味しさは村一番と名高い逸品です。
土作りにこだわり、油かすやカニ殻などを発酵させ毎年１ｔもの有機質肥料を手作業で作ります。
生で食べても甘みを感じるほどの、丹誠込めて作られた逸品を木箱に入れてお届けします。

【返礼品のお届けについて】
※品質の良い物を状態に合わせて順次発送しております。
そのため、お届け日指定と再発送は承れません。
※天候などの事情により、寄附受付期間やお届け日が変更になる場合がございます。
予めご了承ください。

返礼品詳細

提供元	清川屋
発送時期	2025年8月中旬から8月下旬まで
受付期間	10月上旬から8月上旬まで
配送	冷蔵便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	枝豆
内容量	1kg
消費期限	生のだだちゃ豆はすぐに鮮度が落ちてしまいます。到着後は必ず冷蔵庫に入れ、できるだけお早めに茹でてお召し上がりください。（常温に置くと風味が落ちてしまいます。）
保存方法	生のだだちゃ豆・茹でた後のだだちゃ豆、どちらも冷蔵庫に入れて保存してください。茹でただだちゃ豆は、冷凍保存が可能です。（約１ヶ月ほど保存可能）冷凍保存する場合、少し固めに茹でると、解凍後の食感がよくなります。
返礼品注記	※収穫状況により、発送予定から前後する場合がございます。 ※期限は目安です。状態をよくご確認の上、お早めにお召し上がりください。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。