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鶴岡市産　凍眠　庄内柿詰合せ　冷凍庄内柿ホール1個×5、冷凍庄内柿カット100g×5

鶴岡市の名産品である種なし柿「庄内柿」を「凍眠」技術で瞬間冷凍しました。凍ったまま又は半解凍で食べる新感覚スイーツです。溶け具合によって変化する食感や風味の違いをお楽しみください。

寄附金額 12,000 円

数量

返礼品について

昔ながらの脱渋製法で丁寧に渋抜きした庄内柿を、完熟させてから瞬間冷凍しています。まろやかな風味と甘みを季節を気にせずお楽しみいただけます。
食品添加物は一切使用しておらず使用しているのは「庄内柿」のみ！安心安全な自然のままのシャーベットとしてお楽しみください。

＜凍眠市場＞は凍眠の技術を活用し、最高の鮮度で出来たての美味しさを凍結した冷凍食品です。
この方式を採用することで一般的な冷凍の２０倍の速さで凍結。凍結スピードが速いと氷結晶が極小。だから細胞が壊れていないため、解凍してもドリップが少なく美味しさをキープできます。

バイヤー
平石

原材料	鶴岡市産庄内柿
内容量	冷凍庄内柿ホール1個×5 冷凍庄内柿カット100g×5
賞味期限	出荷日から30日
保存方法	－18℃以下で保存してください。
返礼品注記	完全に解凍せず凍ったまま又は半解凍でお召し上がりください。一度溶けたものを再冷凍すると品質が悪くなる恐れがあります。ホールのまま冷凍されている商品は皮とヘタを取ってお召し上がりください。