• <出羽のしんけん工房>無塩せきベーコン・布巻きロースハムセット
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※画像はイメージです

山形県鶴岡市

<出羽のしんけん工房>無塩せきベーコン・布巻きロースハムセット

  • お届日指定可
  • 冷蔵便
  • ギフト
  • のし

「無塩せきベーコン」「布巻きロースハム」は、お肉に岩塩、香辛料と砂糖のみを丹念にすりこみ、桜のチップでスモークしています。
どちらも桜チップの豊潤な薫香、肉のしっかりした食感、熟成によって引き出された旨みが、噛むほどにじわっと広がります。

【お中元対応品です】
期間:8月2日(月)午前10時まで
お申込み前に【お届けについて】【のし紙、梱包について】を必ずお読みください。
詳細はこちらから>>

※こちらの返礼品は最大28日後までの日付指定が承れます。

※提供元事業者の包装紙になります。

寄附金額 40,000

数量

返礼品について

庄内SPF豚肉を使用し、職人が手がける本物の味をお届けする「出羽(でわ)のしんけん工房」。
出羽のしんけん工房が提供する「無塩せきベーコン」は、バラ肉に岩塩、香辛料と砂糖のみを丹念にすりこみ、桜のチップで二晩かけてスモークしています。
「布巻きロースハム」は同じように岩塩、香辛料、砂糖をすりこみ、14日間熟成させることでアミノ酸の分解が進んで、 深い味わいが生まれます。
桜チップの豊潤な薫香、肉のしっかりした食感、熟成によって引き出された旨みが、噛むほどにじわっと広がります。
手間と時間を惜しまず、丹念に心を込めてつくったこの味を、ぜひお楽しみください。

■お中元のお届けについて

【お届け日指定可能な返礼品について】

※寄附申し込み画面の「お届け日指定」のプルダウンからご希望のお届け日時をお選びください。

【準備でき次第お届けの返礼品について】

※6月20日(日)頃から順次お届けいたします。
※8月15日(日)頃までにお届けいたします。

【のし紙、梱包について】

※提供元事業者の包装紙になります。
※簡易包装、完全包装のご指定は承れません。
※ご自宅等に取り寄せてから先さまに手渡しされる包装の種類(二重包装、一括包装)は承れません。
※外のし、内のしのご指定は承れません。
※のし紙、のし短冊のご指定は承れません。
※伝票が直接貼られている状態でのお届けとなります。
予めご了承ください。


【その他】

※寄附者情報に連名での記入はできません。寄附をお申込みされる御本人一名さまのご記入をお願いいたします。
※フルーツや魚介類など天候および収穫状況により、お届け予定の遅延や変更、商品の変更をさせていただく場合がございます。
予めご了承ください。

お中元の豆知識

お中元とは

お中元の起源は、古代中国にあります。道教の三官信仰というものがあり、陰暦の7月15日の中元に祀った慈悲神様と仏教の盂蘭盆会(うらぼんえ・お盆)と結びつき、7月15日の仏様への供物を親類や隣近所に贈る習慣ができたようです。また八朔(はっさく・田の実の節供)という、初穂を贈る風習もお中元の起源のひとつとも言われます。

お中元の時期は

お中元を贈るのは、1年の上半期の区切りと、半年間のお礼も込めて、7月の初めから15日頃まで贈るのが理想です。ただし、最近では贈答の時期が集中する事を避ける意味からも、6月下旬から贈り始める場合も多くなりました。
地域によって違いもありますが、7月1日から7月15日まで、また月遅れで8月1日から8月15日までに贈るのが一般的です。贈るのが遅れてしまった場合は、夏のご挨拶として立秋の前までなら「暑中御伺」、立秋から8月下旬までは「残暑御伺」として贈ります。

返礼品詳細

提供元 株式会社東北ハム
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷蔵便
配送注記 お届け日は受注日から2週間以降の日にちでご指定ください
離島へのお届けはできません。
原材料 豚バラ肉、食塩、砂糖、山ぶどうワイン、香辛料
内容量 無塩せきベーコン(2個)計550g、無塩せき布巻きロースハム500g
賞味期限 出荷日より冷蔵で28日
保存方法 冷蔵にて保管してください
返礼品注記 ※アレルギー表示・原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

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