山形牛 赤身焼肉用（モモ） 320g

もうすこしだけ柔らかければ！

解凍方法、火入れ共にできる限りの良い方法をとった上でのレビューです。

まずは到着が思ったより早く嬉しかったです。あと、送り主が三越、でふるさと納税という印字がないのも使い勝手が良くていいなと思いました。
綺麗にスライスされ、さしの入り方も美しく綺麗なお肉です。

解凍時ドリップもなく、今回はフライパンで焼きました。

脂っこくなく、とても良いんですが、タイトルに書いた通り、柔らかさ。

嚙み切れる柔らかさがほしい！というところでした。
上記の感想は店頭で買うものと比較するべきではあり、ふるさと納税のお肉としては今まで他のサイトで貰ったものより良いものである事は間違いないです。
三越の方にカウンターでお話を伺って、とてもオススメされた商品であとなんかか頼んでみようかなと思います。