【もったいない！を食べよう】米沢牛切落し800g

鮮やかな赤身ときめ細かな霜降りが織りなす、絶妙な美味しさを奏でる米沢牛。柔らかな肉質で口どけが良く、上品な脂の甘さと香りが広がります。大判サイズに切り落とし、食べ応えのある約800gでご用意。すき焼きや焼き肉、牛丼など、幅広いお料理にお使いいただけます。上質でジューシーな味わいをぜひご家庭でお楽しみください。

山形県南部、置賜地方3市5町で飼育された黒毛和牛のうち、未経産の雌牛のみを指す日本三大和牛のひとつ米沢牛。寒暖差の激しい気候特性や、豊富な雪解け水を源とする美味しい水など置賜地区特有の自然環境のもと、畜産農家の長年にわたる飼育技術により丹精込めて育てられています。とろけるような味のある脂質、柔らかくジューシーな肉質とまろやかな味わいが特長。厳しい認定基準をクリアした上質な米沢牛をぜひご賞味ください。