※画像はイメージです

＜石渡商店＞気仙沼旨味帆立とコラーゲンのXO醤　３個セット

原料の下処理から瓶詰まで手作業で丁寧に作り上げています。
製造中は工場内がピーナッツ油の甘い香りと素材の香ばしさに包まれます。
旨みが強いので調味料は最小限。
化学調味料や保存料は使用しておりません。

寄附金額 26,000 円

数量

返礼品について

気仙沼産ホタテに金華ハム、蝦子（エビの卵）、さらに宮城県産の大豆、エシャロット、四川唐辛子を加え、モウカザメのフカコラーゲンが味をまとめます。
すべての材料が複雑に織りなす芳香な香りと深みのある味わい。
少しの量で、料理の味わいが変わる絶品の合わせ調味料です。
化学調味料、保存料は使用しておりません。

※こちらの返礼品は2024年3月15日(金)より寄附金額が変更になりました。予めご了承ください

バイヤーコメント

三陸の豊かな漁場に恵まれた気仙沼は、サメの全国の水揚げ量の８０％を占める「サメの町」です。
そんな気仙沼で創業から６０余年、海の恵みを大切にしながら、食文化を創造していくことをテーマにしている＜石渡商店＞。
積み重ねてきた伝統技術で、素材の味を生かした商品の数々を是非ご賞味ください。

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元	株式会社石渡商店
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	常温便

原材料	ラー油（食用大豆油、唐辛子）、干しホタテ貝柱、干しエビ、食用落花生油、金華ハム、エシャロット、にんにく、オイスターソース、蝦子、食塩、砂糖、大豆粉、鮫内皮、唐辛子、（一部に大豆・えび・落花生・豚肉・小麦を含む）
内容量	145g×3
賞味期限	製造日から6ヶ月
保存方法	直射日光を避け、常温で保存してください。開封後は冷蔵庫(10℃以下)で保存し、できるだけ早めにお召し上がりください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	気仙沼市内において返礼品等の製造、加工その他の工程のうちふかひれ餡製造などの主要な部分を行うことにより相応の付加価値が生じているものであるため。（告示第５条第３号に該当）