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＜ホテル一景閣＞フカヒレ姿煮160g（スープ含む）×10箱

フカヒレ姿煮は、カツオ出汁の和風スープが特徴で当ホテルオリジナルです。

寄附金額 86,000 円

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返礼品について

ホテル一景閣では、気仙沼産フカヒレを使用し「フカヒレ三昧」と銘打ったコース料理を提供しております。
そのメイン料理となるフカヒレ姿煮は、「カツオの街」にちなんだ、珍しいオリジナルのカツオ出汁ベースの和風味が特徴です。
試行錯誤を繰り返し、ホテルで提供するフカヒレ姿煮に引けを取らない味を再現しました。

バイヤーコメント

＜ホテル一景閣＞は、大正5年（1916年）に旅館一景閣として創業し、料理旅館として106年になります。チリ地震津波・宮城県沖地震・東日本大震災津波と同じ場所で常に被害を受けながら変化し続けてきた一景閣ですが、東日本大震災後に気仙沼の世界に誇る特産品であるフカヒレに着目し、その専用コースを作りました。それが「フカヒレ三昧」です。

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元	株式会社ホテル一景閣
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	常温便
配送注記	離島の場合にはお届け迄にお時間がかかる場合がございます。

原材料	チキンエキス（国内製造）、ふかひれ、豚肉、香味食用油、紹興酒、生姜、オイスターソース、かつおなまり節、ねぎ、にんにく、食塩、牡蠣エキス、砂糖、白胡椒／増粘剤（加工澱粉）、調味料（アミノ酸等）、カラメル色素、（一部に小麦・大豆・鶏肉・豚肉を含む）
内容量	フカヒレ姿煮160g（スープ含む）×10箱
賞味期限	製造日から1年
保存方法	直射日光を避け常温で保存
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	当該返礼品の重量や付加価値の半分を一定程度以上上回る割合が気仙沼市内で生産された原材料によるものであるため。（告示第5条第2号に該当）