＜天然酵母パン　オフルニルデュボワ＞天然酵母パン屋のハード系パンセット　B（8点入）3kg

北海道産の小麦、全粒粉、ライ麦。塩は地元宮城県石巻の『伊達の旨塩』を使用。自家製の小麦・ライ麦酵母によるさわやかな酸味ともちもちとした歯ごたえ、一般的なパンと違い、飽きのこない味が当店の魅力です。

【カンパーニュプレーン1/4個】
ライ麦の自家製酵母を使用した、ほんのり酸味のある素朴な味わいのパンです。外は香ばしくパリッと、中はもっちりとした食感が特徴で、小麦の風味をしっかり感じていただけます。
【はるゆたか食パン1/2個】
はるゆたかは、北海道で生産されている国産小麦の代表品種のひとつで、「やわらかく、もっちりとした食感」「小麦の香りが豊か」です。
【チョコとヘーゼルナッツ1個】
お子様から大人まで幅広い年代の方に長く愛されている香ばしいヘーゼルナッツとチョコの組み合わせがたまらないおやつパン。
【いちじくと胡桃1/2個】
いちじくのプチプチとした食感がアクセントとなり、くるみの香ばしさが豊かな風味を引き立てています。
【山葡萄とクランベリー1本】
石臼挽きの全粒粉とライ麦を使用した、風味豊かな生地に山葡萄とクランベリーをたっぷり練り込んだパンです。
【バゲット1本】
お食事パンの定番。あなた好みのアイデアでアレンジしておもてなしのオードブルにもご利用ください。
【フレンチトースト1個】
自家製のバゲットやバタールを使用し、オリジナルの手作り液にじっくりと時間をかけて漬け込み、ふんわりと焼き上げています。
【ライ麦プレーン　1/2個】
1～1.5cmの厚さにカットしてバターやはちみつ、ブルーチーズ類とも相性がよいです。※ライ麦粉100％使用していますが小麦酵母を使用。