＜サロンドロワイヤル＞パウンドケーキ「ケーク・オ・キャラメルカフェ」

存在感のある大きなパウンドケーキのトッピングの多くにピーカンナッツを用いており、ひときわ鮮やかな存在感は食べ応えの満足度を保証してくれる一品です。
タカタ本店のパティシエが、1から焼き上げて製造しているパウンドケーキをお届けいたします。

●私たちが作っています
ピーカンナッツで陸前高田の町興しをしたいというビジョンに賛同してくれた地元出身のパティシエが1本1本丁寧に焼き上げ仕上げました。

●こんな所で作ってます
数年後に収穫予定となる５５０本以上のピーカンナッツの苗木を植えた広大な試験栽培地を見下ろす場所に加工工場が隣接しています。
また東北最大の売場面積を誇るショップも併設されており出来たての商品を購入することもできます。

●わたしたちの想い
「WE LOVE TAKATA. WE LOVE PECAN」そして、
「ピーカンナッツが創るあたらしい暮らし、陸前高田とともに」を合言葉に
ピーカンナッツの魅力を発信しつづける東北最大の情報発信拠点として皆様に愛される売場・商品作りに努めて参ります。

●私たちが歩んできた道
サロンドロワイヤルと陸前高田市、東京大学の3者（産官学）が協動し、
ピーカンナッツの国内での生産・流通を拡大することで、日本の農業再生と地方創生を目指すプロジェクトです。
2022年7月に陸前高田市のまちなかに店舗・工場をオープンすることができました。
これからも陸前高田とピーカンナッツの魅力を発信してまいります。