＜シェフ桑原　鴨とフォアグラ専門店＞冷凍　鴨ロース　2枚（500g相当）

青森県産の鴨肉をご堪能下さい。
・フランス産バルバリ―種の鴨です。
・鴨ロース（むね肉）のフレッシュを一枚一枚新鮮パックしました。
・250g相当が2枚入っています。
・総量は500ｇ相当ですが、多少前後いたしますのでご了承ください。
・鴨鍋、鴨汁、鴨せいろ、鴨南蛮、鴨雑炊、鴨雑煮、鴨ステーキなどにお使いいただけます。鴨ロースステーキの作り方がついています。

解凍は冷蔵庫でゆっくりと、または真空パックのまま冷水で解凍すると新鮮なまま解凍できます。また、鴨肉は火が通り過ぎると固くなりますのでご注意ください。