紅鮭切り身 2kg

自然界で育った色鮮やかな赤身の紅鮭は、鮭の中でも濃厚な味わいと程よい脂があります。天然ならではの身の引き締まりと旨味を、厚切りの切り身で存分にご堪能ください。
鮭本来の旨味を十分に引き出すよう、塩漬け工程にこだわって加工しているので、焼いてそのままお召し上がりいただけます。また、味にムラが出ないように冷凍前に独自の熟成加工を施しています。

また1切れずつバラバラに凍結されているため、使う分だけいつでも簡単に取り出しができ、小分けにして冷凍保管も可能です。
※冷凍保管する際には、変色や乾燥などを防ぐために、たべる分ずつ食品用ラップやアルミホイルで包み、フリーザーバッグに入れて保管することをおすすめします。

製造元：株式会社マルサ笹谷商店　釧白工場