※画像はイメージです

オホーツク産お刺身用ホタテ 750g(250g×3)

オホーツクの冷たい海で育ったホタテを当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます。

寄附金額 18,000 円

数量

返礼品について

とれたてのホタテの鮮度感を維持するために各工程で徹底した温度管理を行っています。
保管温度・洗浄水温度・凍結温度・冷凍温度など、ホタテ本来の旨味を最大限に引き出すように細心の注意を払い製造しています。
迅速に処理したホタテは当社こだわりの塩水での洗浄により、貝柱内の余分な水分を出し、身がしまることによりホタテの甘くねっとりとした深みのある旨味が凝縮されます。（一般的な真水洗浄は貝柱内に水分が滞留するため本来の味が損なわれます。ここが味の大きな違いです）

※こちらの返礼品は2023年12月4日(月)より寄附金額が変更になりました。予めご了承ください。

返礼品詳細

提供元	広洋水産株式会社
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	島部など一部お届けできない地域がございます。

原材料	ほたて貝
内容量	750g
賞味期限	製造日から730日
保存方法	-18℃以下で保存してください
返礼品注記	・記載している賞味期限は-18℃以下での保存条件です。・一度解凍したものを再び凍結した場合、品質劣化をまねく場合がありますのでお避けください。・貝殻片などの除去には万全を期しておりますが、表面や内部に付着・混入していることがございますのでお召し上がり前に取り除いてご使用ください。