広尾産毛がに2ハイ（1.1kg）

北海道広尾産毛がにの大きなサイズを2ハイセット、合計1.1ｋｇでお届けします。
広尾町の十勝港で水揚げされた新鮮な毛がにを職人により浜ゆで。ゆで後しっかり冷ました毛がにから不純物などをきれいに取り除き、ラップした上で急速冷凍します。
箱詰め時に重量を量り、2ハイ合計で1.1ｋｇを手作業で確認し、セットしています。
また、浜ゆでには毛がにの炊きあげに最適な天日塩を使用し、職人が絶妙な塩分濃度を管理しています。
引き締まった身を楽しむも良し、濃厚なミソの旨味を楽しむも良し、両方甲羅に入れてお酒をたらした甲羅焼きもたまりません。
北海道広尾町自慢のボイル毛がにを存分にご堪能ください。