乾燥ゴボウと切干大根のセット

手作りの乾燥ごぼうと切干大根をセットにしました。どちらも農産物の宝庫である十勝より真心を込めて作っております。作業工程上食品添加物の使用はしておりません。乾燥することで凝縮される旨味をお楽しみください。

■乾燥ごぼう
香り豊かなごぼうを乾燥させ、さらにひと手間加えて焙煎することで、より香り高い商品に仕上げました。
豚汁、鍋料理、炊き込みご飯、きんぴらごぼうなど料理にそのままご使用いただけます。もちろん水で戻してからでもご使用いただけます。さらに戻し汁はごぼう茶としてもお楽しみいただけるなど、様々な活用方法があるすぐれた品です。

■切干大根
一般的な切干より太めにカットしており、大根本来の甘みと風味が凝縮されています。
切り干し大根や煮物のほか、三杯酢等に漬けてお漬物としてお召し上がりいただくこともおすすめです。

＜浅野青果株式会社＞
野菜のカット加工（千切りカット・ささがきカット）、乾燥加工を中心に手掛けています。日々手作業で真心を込めて作っています。また障がい者を積極的に採用しており、個性豊かな方が自分のペースで働き、自立した生き方が出来るような環境作りを行っています。