＜こぶ黒＞特上肩ロースすき焼き用600g

まつもと牧場が家族で育てる、北海道日高のオリジナルブランド「日高昆布を食べて育った黒毛和牛こぶ黒」を使用。お肉の旨味が強く甘いのが特徴で、舌の上でトロける食感と特有の甘い和牛香が引き立っています。すき焼きはもちろんですが、サッと炙ってすき焼きのタレと卵黄をつけて頂く焼きすきや、フライパンで軽く焼いてネギを巻いてわさび醤油で！大切な方へのプレゼントや特別な日のご夕食、おもてなしにも最適です。おうちで簡単にできるすき焼きのタレのレシピ付き。