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＜工房帆＞カムイ・ミンタルの塩スタンドタイプ6種セット

カムイ・ミンタルとはアイヌ語で「神々が遊ぶ庭」という意味です。
調味料としてだけでなく、塩そのものの味を大切に一切の妥協をせず日々研鑽を積んでいます。

寄附金額 13,000 円

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返礼品について

北海道噴火湾産の海水100％のみをじっくり煮詰めた柔らかく雑味のないミネラル豊富な塩です。
薪を燃料とした3つの平釜に海水を入れ、約14時間をかけて塩を抽出します。
天ぷら、おにぎり、サラダなどさまざまな食べ物に合います。

＜工房帆（東洋炉材株式会社）＞は、工業炉用耐火材の技術を活かし、洞爺湖町の噴火湾から汲み上げた海水を専用釜の遠赤外線効果でじっくり炊き上げ、柔らかく雑味のない自然塩を製造しています。

バイヤー
平石

原材料	【プレーン・淡雪・粒】海水【がごめ】海水,昆布【ハーブ】海水、パセリ、ホワイトペッパー、オレガノ、ガーリック、バジル【黒胡椒】海水、ブラックペッパー
内容量	プレーン90g、淡雪50g、がごめ50g、ハーブ50g、黒胡椒50g、粒50g
賞味期限	加工日から365日
保存方法	常温