＜重原商店＞お刺身用甘えび（500g）・味付けかずのこ（140g×2）セット

北海道羽幌産甘えびを「３Ｄ急速冷凍機」で美味しさそのまま冷凍しました。１本１本バラバラに凍結することで、甘えびの色や旨味を逃さないノ―ドリップ凍結です。流水解凍して殻をむきお刺身にしてお召し上がりください。
かずのこは、関西風白醤油仕立で見た目も鮮やかに仕上げました。パリパリ食感をお楽しみください。

～３Ｄ凍結で新鮮な甘エビをお届けします～
高湿度の冷気で甘エビを全方位（３Ｄ）から冷却しており、従来の約1/100と微細な氷結晶で凍結しているため、甘エビの細胞膜を傷つけず鮮度を保っています。

～３Ｄ凍結は食感を損ないません～
３Ｄ凍結は細胞膜を破壊することがないので、生のままの食感を保ちます。また、解凍の際にドリップが出にくく食材の劣化が少なくなります。

～お好みで味わいを調整できます～
３Ｄ凍結は獲れたての鮮度を保っているので、解凍後お好みで時間をおけば、さらにうま味が増し美味しくいただけます。

＜重原商店＞
昭和３年創業、3代続く老舗企業。初代は石川県内灘町より来道、北陸と北海道の伝統的な製法と最新の技術で加工し、素材本来の味を生かした商品作りにこだわっています。