美瑛小麦のマルゲリータセット [037-20]12枚

■もっちりとしたピザ生地
北海道美瑛町産の美瑛小麦「きたほなみ」を100%使用した独自開発のピザ生地は、本場のナポリピッツァ職人との共同開発から誕生しました。
焼く前に低温でじっくり熟成・発酵させることにより、「ふっくら」「もっちり」した食感に。
さらに、高温で一気に焼き上げた直後に-40度で急速凍結することで、小麦本来の香りと焼きたての美味しさを閉じ込めました。ご自宅でも、まるで出来たての風味と食感をお楽しみいただけます。
美瑛小麦「きたほなみ」の上品な甘みと風味をしっかりと感じられる、もっちりとした食べやすいピザ生地。まさに美瑛の豊かな大地の恵みそのものといえるピザ生地が完成しました！

■安心・安全への取り組み
FSSC22000・ISO22000（食品安全マネジメントシステム）の認定を取得したクリーンな加工場で製造。
品質管理者による徹底した管理のもと、安全で高品質な商品づくりに取り組んでいます。

＼「もっちり」食感の美味しい焼き方／
1.解凍
冷凍状態のピザの封を切って、袋のまま常温で解凍します。生地や具材が柔らかくなればOK！お急ぎの場合は、レンジの解凍機能でもOKです。
十分に解凍されていない状態で焼き始めると、生地が硬くカリッとした食感に。お好みの食感に合わせて解凍時間をご調整ください。

2.水をかける
袋から取り出し、霧吹きなどで表面全体に水をかけます。特に「生地のふち」をたっぷりの水で濡らします。
このひと手間を加えることで、より「もっちりした食感」に仕上がります！

3.焼く
・オーブンやトースターで焼く場合
十分に予熱したオーブンやトースターで、200℃で5～6分を目安に加熱。
・フライパンで焼く場合
予熱したフライパンにオーブンシートを敷き、ピザを入れて蓋して、弱火で6～7分加熱。

4.ちょうどよい焼き上がり
表面がふつふつしてきたら出来上がり。
焼きすぎると生地が硬くなってしまうのでお気をつけください。