うりゅう米ななつぼしの米粉3kg

雨竜産ななつぼし100％からできた米粉です。
小麦に含まれるグルテンアレルギーの方にも安心してパンやお菓子に使える優れものです。
お米に含まれるビタミンＢ１やE、たんぱく質等栄養素はそのままで、癖がなく粒子が細かいのであらゆる料理でお使いいただけます。

揚げ物の衣に・・・小麦粉に比べて油の吸収率が少なく揚げ物にするとヘルシーでカラット仕上がりになります。
ケーキやパンに・・・・水分を吸収しやすい性質から仕上がりがモッチリ。
クッキーには・・・・サクサクの食感に。
使い方次第で様々な食感をお楽しみいただけます。
日々のお料理にぜひご利用ください。