＜iorifarmhokkaido＞ブルーベリージャム 120g×3個

栽培期間中、除草剤化学農薬・化学肥料不使用のブルーベリーで作った甘さ控えめのジャムです。有機農薬・有機肥料も使用せず、近隣からいただいた籾殻と米糠100%を5年程熟成した自家製堆肥を使用することで、環境にも子供たちにも優しい野菜、フルーツ作りを心がけています。
昼夜の寒暖の差が激しいため、フルーツは糖度が高く甘くなります。
クリームチーズやヨーグルトなどと合わせて、ブルーベリーの味わいをご堪能ください。

＜iorifarmhokkaido＞
iorifarmhokkaido（イオリファーム）は北海道は余市岳から流れる余市川沿いにある小さな農園です。ここ余市郡仁木町は北海道有数の果樹生産地帯でくだもの狩り観光や生産直売の歴史も古く、昭和三十年代よりりんご狩りが始まっています。
仁木町は日本海に面する余市町のすぐ南側にあり、余市川沿いを中心に人々は生活しています。鮎をはじめ様々な魚の棲息地や産卵場である余市川の恵みで土地は肥沃、冬は豪雪地帯に分類されますが夏は暑く、昼夜の気温差が大きい為に農作物は着色が良く糖度が高く、おいしい野菜・フルーツの栽培に適した気候と土地なのです。
イオリファームでは5月から10月にかけてアスパラガスから始まり、ミニトマト・アサツキ・ニラ・なす・パプリカ・ゴーヤ・へちま・ピーマン・ブルーベリー・さくらんぼ・とうもろこし・かぼちゃ・フルーツほおづき・ジャガイモ・にんにく・アイヌネギ・きのこなどを育ててきました。余市郡仁木町の良質な土壌、そして恵まれた気候はミニトマト以外の野菜・フルーツにおいて有機質肥料、自作のたい肥100%使用し化学農薬化学肥料除草剤は一切使用せず育てています。
「食」を大切にする方はもちろんのこと、これからの子どもたちに本来の味を食べてもらいたい、安心・安全な野菜・フルーツ作りに専念しています。
イオリファームこだわりのミニトマト・ミニトマトジュースは有機栽培。ブルーベリーは自然栽培です。
有機JAS規程よりも水準を高くする事を目標に、有機肥料は使用していますが、化学農薬化学肥料は一切使用せずに栽培しております。綺麗な山の沢水を使用。籾殻と米で作った自家製堆肥を3年程寝かせてから使用しています。