※画像はイメージです
返礼品について
食肉加工品は北海道産の良質な原材料を使用し、昔ながらの塩と香辛料を手で擦り込む乾塩法により時間をかけてゆっくり熟成させて作っています。ウインナーは、北海道産の良質な豚肉を挽き肉にしてから、3日から5日間塩漬けして熟成させます。天然の羊腸に詰めて、桜のチップで燻製しています。パリッとした食感が魅力です。
チーズは、北海道黒松内町産の品質の安定している酪農家の搾りたて生乳を使用しています。成分無調整の高脂肪(3.6~4.2%)の生乳を使い、深いコクとなめらかさにもこだわって作っています。数々の受賞歴のある自慢のチーズで、JALの機内食にも採用実績が多数あります。
<トワ・ヴェール>
北海道黒松内町で、北海道や黒松内町の厳選素材を使用した食品加工製品づくりを行っています。
牧草地に囲まれた小高い丘の上に建つ、緑の屋根の建物がトワ・ヴェールの特徴です。
黒松内ブナの森がもたらす最高の自然と、私たちが自信をもって選んだ素材で手づくりした「本物の味」で皆様をお迎えします。
返礼品詳細
提供元 | 黒松内町特産物手づくり加工センター トワ・ヴェール |
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発送時期 | 2024年12月上旬から2025年3月下旬まで |
受付期間 | 4月上旬から12月中旬まで |
配送 |
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配送注記 | 離島へのお届けはできません。 |
原材料 | 【ロースハム】豚ロース肉(北海道産)、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 【ヒレハム】豚ヒレ肉(北海道産)、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 【ウインナー(荒挽き)】豚肉、食塩、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 【ウインナー(プレーン)】豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸Na) 【ウインナー(行者にんにく)】豚肉(北海道産)、豚脂肪(北海道産)、行者にんにく、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸Na) 【スモーク生ベーコン】豚ばら肉(北海道産)、食塩、香辛料/リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V,C)、発色剤(亜硝酸Na) 【スモークチキン】鶏肉(北海道産)、食塩、砂糖、香辛料、リン酸塩(Na)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硝酸Na) 【ビーフバイツ】牛肉(北海道産)、食塩、砂糖、粉末醤油(大豆、小麦を含む)、香辛料(大豆、ごまを含む)、加工デンプン 【カマンベールチーズ生】生乳(北海道黒松内町産)、食塩 【ブルーチーズ(キューブカット)】生乳(北海道黒松内町産)、食塩 |
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内容量 | ロースハム 250g×2個 ヒレハム 170g×2個 荒挽ウインナー 125g×2個 プレーンウインナー 125g×2個 行者ウインナー 125g×2個 スモーク生ベーコン 200g×2個 チキンスモーク 250g×2個 ビーフバイツ 70g×2個 カマンベール生 120g×2個 ブルーチーズ(キューブカット) 50g×2個 |
賞味期限 | 製造日から40日 |
保存方法 | 冷蔵(4℃以下)で保存してください。 |
返礼品注記 | ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。 |
地場産品基準 | 黒松内町内で生産された生乳を原料に100%使用したチーズと、北海道内で生産された、豚肉、鶏肉、牛肉を黒松内町で加工製造した食肉加工品のセットです。 |
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お支払い方法
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<トワ・ヴェール>トワ・ヴェールのハムチーズセットD(全20品)
寄附金額 63,000 円