＜サッカムセタナイ＞豪華な食卓6品セット

■ベーコンスライス
レンガの自家製燻製窯でじっくり燻製火入れし、脂の旨みを引き立てたベーコンです。北海道の桜チップで燻製しているのでさっと火を入れると香りが立ちます。

■燻製ソーセージ
パリッとジューシーな粗挽きの自家製ソーセージです。

■おたのしみソーセージ
何の種類が入っているかはお楽しみ。

■パテ・ド・カンパーニュ
豚レバーの田舎風パテです。

■おまかせテリーヌ
何のテリーヌかはお楽しみです。

■ショコラのパウンドケーキ
カカオ分72%のチョコレートで香り高くリッチなパウンドケーキです。カカオニブの食感がアクセント。

＜サッカムセタナイ＞
「サッカム」というアイヌの食文化 「干し肉」を、現代の食肉加工技術や食文化に合わせ、北海道の魅力的な食材をふんだんに使いながら、風土を生かした製品作りを目指します。
また、食のトータルコーディネートとし菓子製造も行います。「前菜からデザートまで」をモットーにこの北海道の自然豊かな小さな町よりお届けいたします。