＜サッカムセタナイ＞優雅な朝食2品セット

真っ黒なのに苦くない！チーズが香るしっとりふわっとパンのようなケーキ。フルーツやジャムと合わせたり、ベーコンなどのしょっぱいものに合わせても美味しくお召し上がりいただけます。
フランスのポワトゥー地方の伝統菓子でトゥルトーフロマージュ（蟹の甲羅チーズ）といい、本来は山羊のチーズで作られます。
サッカムセタナイでは、せたな町、”よしもりまきば”のスペルト小麦のパイ生地に”チーズダム”のサンマルセランチーズを使いオリジナルに焼き上げました。

＜サッカムセタナイ＞
「サッカム」というアイヌの食文化 「干し肉」を、現代の食肉加工技術や食文化に合わせ、北海道の魅力的な食材をふんだんに使いながら、風土を生かした製品作りを目指します。
また、食のトータルコーディネートとし菓子製造も行います。「前菜からデザートまで」をモットーにこの北海道の自然豊かな小さな町よりお届けいたします。