＜マーレ旭丸＞昆布〆ざんまい3種（ホタテ・たこ・ひらめ）

自社漁船「第五十八旭丸」で獲れた海の幸を活〆にしました。
お刺身で食べられるほど美味しい食材を、さらに真昆布で締めて手を加えることにより、うま味がいっそう引き立ちます。

＜マーレ旭丸＞
1983年創業以来、「新鮮な原料で安全で美味しい食品を届けたい」が変わらないコンセプトです。自社漁船（第五十八旭丸）で水揚げ、製造、販売までを管理することで、商品のグレードを維持したいと考えています。
手造り商品が多いため数多くは作れませんが、形や味など細部への心使いがある商品だと思います。鮮度を保つ為に原料の処理はスピード感を、味入れはなるべくシンプルに、添加物を不使用又は極力抑える事を心がけて製造しております。