• <CHEESEDOM>オーガニックチーズ詰合せC
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※画像はイメージです

<CHEESEDOM>オーガニックチーズ詰合せC

  • 冷蔵便

放牧主体のグラスフェッドミルクを使用した有機JAS認証を取得したチーズです。

寄附金額 24,000

数量

返礼品について

北海道の日本海に面する小さな町「せたな町」は雪が少なく、年中気温が低い風土は、暑さが苦手な牛たちにとっての理想郷。牧草は海風をたっぷり受けて、牛の生育に大切なミネラルが満点です。 先人たちの手により育てあげられてきた広大なオーガニック放牧地で仔牛から育てています。
職人が五感をフルに使いその貴重なミルクと向き合い、搾りたての生乳を使用し、ひとつひとつ手作りでチーズを作っています。
オーガニックならではの雑味のない濃厚で軽快な自然な味わいをお召し上がりください。

※こちらの返礼品は2024年4月1日(月)より寄附金額が変更になりました。予めご了承ください。

バイヤーコメント

<CHEESEDOM>は、2022年1月に立ち上げたチーズ工房です。
2022年10月 JAPAN CHEESE AWARDS 2022 3部門で銀賞。
2023年4月 G7札幌 気候・エネルギー・環境大臣会合の歓迎レセプションにて当工房のチーズが使用されました。

バイヤー:平石

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷蔵便
配送注記 離島へのお届けはできません。
製造の都合により発送までに1ヶ月前後お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。
原材料 有機生乳、食塩
内容量 瀬棚(カマンベールタイプ)250g、RAM(ハート型白カビタイプ)200g、最内(サンマルセランタイプ)90g
各1個
賞味期限 製造日から21日
保存方法 冷蔵で保存してください。
返礼品注記 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。
賞味期限内の商品をお届けいたします。

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