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＜CHEESEDOM＞オーガニックチーズ詰合せDX

放牧主体のグラスフェッドミルクを使用した有機JAS認証を取得したチーズです。

寄附金額 30,000 円

数量

返礼品について

北海道の日本海に面する小さな町「せたな町」は雪が少なく、年中気温が低い風土は、暑さが苦手な牛たちにとっての理想郷。牧草は海風をたっぷり受けて、牛の生育に大切なミネラルが満点です。先人たちの手により育てあげられてきた広大なオーガニック放牧地で仔牛から育てています。
職人が五感をフルに使いその貴重なミルクと向き合い、搾りたての生乳を使用し、ひとつひとつ手作りでチーズを作っています。
オーガニックならではの雑味のない濃厚で軽快な自然な味わいをお召し上がりください。

バイヤーコメント

＜CHEESEDOM＞は、2022年1月に立ち上げたチーズ工房です。
2022年10月　JAPAN CHEESE AWARDS 2022 ３部門で銀賞。
2023年4月　G7札幌気候・エネルギー・環境大臣会合の歓迎レセプションにて当工房のチーズが使用されました。

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元	株式会社マウニーテイル
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷蔵便
配送注記	離島へのお届けはできません。製造の都合により発送までに1ヶ月前後お時間をいただく場合がございます。予めご了承ください。

原材料	【フロマージュブラン以外】有機生乳、食塩【フロマージュブランのみ】有機生乳、有機砂糖
内容量	瀬棚（カマンベールチーズ）250g RAM（ハート型白カビタイプ）200g 最内（サンマルセランタイプ）90g モッツァレラチーズ100g フロマージュブラン200g スカモルツァチーズ90g 各1個
賞味期限	製造日から14日
保存方法	冷蔵で保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。賞味期限内の商品をお届けいたします。