※画像はイメージです
返礼品について
「Pizzeria e Trattoria CERVO -チェルボ-」は、「花と緑の街」北海道の恵庭市にて、2008年にオープンしました。
イタリアの石窯で地元の薪を使い、本場のナポリピッツァを主体に南イタリア料理を提供するレストランです。
ナポリピッツァの美味しさを引き出すため、450～500℃の高温の窯で短時間で仕上げます。そうすることで軽くもっちりとしたピッツァに仕上がります。
この窯で焼き上げるには熟年の技術が必要です。
「本物のナポリピッツァには４つの食材しか使ってはいけない」という厳しいルールがあります。
1.小麦粉 2.水 3.海塩 4.酵母です
当店のピッツァもこちらの素材のみを使用し、それ以外の材料は一切入れておりません。
【生産者の声】
ピザの美味しさの秘訣は、生地に使用する全ての具材をナポリ（イタリア）から取り寄せて使用しております。
実際の店舗でお出しする「ピッツァ」と“同じもの”を“職人が手で伸ばし”“石窯を使って”焼き上げ後、直ぐに瞬間凍結かけるため、生地の風味や軽さを最大限に活かしたままご自宅までお届けすることができます。
より新鮮な商品を召し上がって頂きたいため、お申し込みを頂いてから製造→梱包→発送 致します。
返礼品詳細
| 提供元 | 有限会社エストイゾラ（ジェラテリア ジジーGigi-） |
|---|---|
| 発送時期 | 通年 |
| 受付期間 | 通年 |
| 配送 |
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| 配送注記 | 離島へのお届けはできません。 |
| 原材料 | 【マルゲリータ】 小麦粉（イタリア製造）、ナチュラルチーズ（イタリア ナポリ製造）、トマトソース（イタリア ナポリ製造）、オリーブオイル（イタリア）、バジル（国産）、海塩（イタリア）、パン種 【クワトロフォルマッジ】 小麦粉（イタリア製造）、ナチュラルチーズ、オリーブオイル、バジル、海塩、パン種 【マリナーラ】 小麦粉（イタリア製造）、トマトソース、にんにく、オリーブオイル、バジル、海塩、パン種 【バンビーノ】 小麦粉（イタリア製造）、ナチュラルチーズ、かつお油漬け、スイートコーン、マヨネーズ、オリーブオイル、バジル、海塩、パン種 【ジェノベーゼ】 小麦粉（イタリア製造）、ナチュラルチーズ、ミニトマト、バジル、ベーコン、オリーブオイル、海塩、にんにく（スペイン産）、パン種 |
|---|---|
| アレルギー | 小麦,卵,乳, |
| 内容量 | ・マルゲリータ 1枚 ・クワトロフォルマッジ 1枚 ・マリナーラ 1枚 ・バンビーノ 1枚 ・ジェノベーゼ 1枚 1枚あたり約250g (直径約23cm) ※生地の重さは焼成前のグラムです。石窯で焼くと水分が飛ぶため若干軽く仕上がります。 ※マルゲリータを基準としているためピッツァの種類によって変わります。 |
| 賞味期限 | 製造日から冷凍状態で3ヶ月 |
| 保存方法 | ・ご家庭ではマイナス18度以下で商品到着後速やかに冷凍庫で保存してください。 ・開封後はお早めにお召し上がりください。 |
| 返礼品注記 | 生地の重量はトッピングの種類により異なります。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。 |
| 地場産品基準 | 市外から仕入れた原材料を使用し、恵庭市内の店舗で製造しています。 |
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お支払い方法
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コンビニ決済 |
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＜Pizzeria e Trattoria CERVO＞チェルボの石窯 ピッツァ5枚（アソート5種）
寄附金額 32,000 円
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