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＜中央水産＞北海道産素材のおせち 5.5寸3段重 41品【12月27～30日にお届け】

一品ごとの主原料を北海道産にしたおせち料理です。しまえびやいくら、あわびに帆立と豪華な食材や、黒豆や伊達巻、なますなど、おせち料理に謂れのある食材も入っております。北海道のメーカーだから出来るおせちです。

寄附金額 55,000 円

数量

返礼品について

完成までに何度も試作を重ね、北海道産の食材にこだわり抜いた海鮮おせちです。一つ一つの素材の味を確かめながら、最適な調理方法を選びました。
「北海しまえび」は、北海道内のみで流通する事が多く、地元の人間にも高級食材として知られています。
「煮あわび」は、北海道産のエゾアワビを使用し、水揚げされ鮮度の良いうちに処理し、柔らかく煮付けます。お刺身でも食べられる鮮度の良い原料のみ厳選しています。
「にしん甘露煮」は、北海道産のニシンを半身にしてから、一度干しあげます。干すことで余分な水分を抜き、そこに醤油と砂糖のみで味付けしたタレで煮付けていきます。にしん特有のうまみが絶妙な一品です。
この他にもいくらや帆立等の高級食材、黒豆やなます等のおせちには欠かせない食材が詰まった重箱になっております。冷凍でお届けしますので、都合の良い日に解凍してお召し上がり下さい。

＜中央水産＞
稚内市で創業し50年以上、主に前浜の魚を扱ってきました。ほっけ、助宗鱈、真鱈を主原料とした干物の製造を、前処理から製品までの工程で行い、販売しております。平成2年より生珍味の開発・製造を始め、加圧加熱殺菌機導入により惣菜部門向けの製造に力を入れ販売もしております。将来は総合食品加工を目指しています。

返礼品詳細

提供元	中央水産株式会社
発送時期	2025年12月27日から12月30日にお届け
受付期間	12月10日まで
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。 ※天候や交通事情等により、お届けに遅れが発生する場合がございます。あらかじめご了承ください。

原材料	原材料につきましては、配送時に添付の表示ラベル等をご確認ください。
アレルギー	えび,かに,小麦,卵,乳,くるみ,
内容量	【一の重】13品帆立うま煮、梅麩、鮭の西京漬焼、北海しまえび、味付け数の子、煮あわび、早煮昆布、たらこの山椒煮ゼリー寄せ、伊達巻、サーモンとアスパラの和え物、数の子松前漬け、鮭の麹漬け、鱈の麹漬け【二の重】15品かきのオリーブオイル煮、しいたけうま煮、姫竹うま煮、鹿肉の佃煮、巻き湯葉、にしん甘露煮、にんじんうま煮、棒鱈煮、ローストビーフ、紅ずわいかに爪、さんまの酢漬け、帆立包み昆布、よだれ鶏、チンゲン菜、北海道産いかの梅しそ巻き【三の重】13品黒豆煮、さつまいものレモン煮、さつまいものきんとん、たらこと細切り昆布煮、たこ柔らか煮、紅白なます、北海道型昆布、豚肉のアスパラ巻き、帆立のうにソース、茹でブロッコリー、いくら醤油漬け、帆立ひも佃煮、クリームチーズのハスカップソース添え＜特定原材料(8品目):えび・かに・小麦・くるみ・卵・乳成分を含む＞ ※なお、食材の仕入れの都合により特定原材料に変更が生じる場合がございます。
賞味期限	冷凍保存で2026年1月31日まで
保存方法	要冷凍（－18度以下）
返礼品注記	仕入れ状況によっては、商品内容が変更する可能性もございますのでご了承ください。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。