＜S＆Hファーマー＞白たまねぎ5kg

めったに見られない白い玉ねぎ『雪景色』をお届けします。
一般的な玉ねぎに比べると辛みが少なく、甘くみずみずしい食感が特徴の白玉ねぎは、日持ちがしにくいため、短い期間での出荷となり、地元のスーパーなどでもあまり見かけることがない玉ねぎです。

～美味しいお召し上がり方～
■生食で
カットした後、バット等の平らな器に広げて10分から15分ほど置きます。 水にさらさず、空気に触れさせることで栄養はそのまま、辛みが抜けます。
■加熱して
生で食べられるので、火を通すときはサッと。 軽く炒めてシンプルに。また、トースターでチーズ焼きもおすすめです。

水にさらす必要がないので短い調理時間で便利にお使いいただけます。 まずはザクザク切って、生の美味しさをご堪能ください。

＜S＆Hファーマー＞
北海道東部に位置する北見市常呂町は、ホタテ漁が盛んなことで知られています。この地域の特性を活かし、ホタテの貝殻をつぶし石灰にしたものを土に混ぜ込み、ミネラル豊富な土壌作りを行っています。
また、昼夜の寒暖差が大きいことも美味しさの要。甘い玉ねぎができるのは、そんな自然の恩恵を受けているためです。
『S＆Hファーマー』では三代に渡って受け継いできた農業の技術を活かし、今日も安心でおいしい作物を育てています。