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＜S＆Hファーマー＞ところのとろろ＆TOKORO BIANCAセット

まるですりたてのような、とろっとなめらかなとろろ「ところのとろろ」と、「ところのとろろ」とオール北見市常呂地区産の食材で作ったヘルシーなとろろのおつまみのセットです。

寄附金額 17,000 円

数量

返礼品について

【ところのとろろ】
北見市常呂町で育った白くて粘り気のある長芋を、一本一本手作業ですりおろし、なめらかなとろろにしました。
手を汚さずに、食べたい時に食べたい分だけお使いいただけるよう、便利なパウチ容器に入れてお届けします。
ほかほかご飯にはもちろん、マグロにかけたり、とろろ蕎麦などでもお楽しみいただけます。

保存料などの添加物は一切使用しておりませんので、冷蔵庫での解凍をおすすめしております。また、本品は生ものですので、いったん解凍したものは冷蔵庫（10℃以下）に保管し、なるべくお早めにお召し上がりください。

【TOKORO BIANCA】
一つの瓶の中に、北見市常呂産の"美味しい"をたっぷり詰めたトコロビアンカ。
とろろをベースに、見た目にも美しい3種のソースと、常呂の漁師が厳選したピンクサーモンがとっても良く合います。
瓶から取り出しバケットに添えてそれぞれの素材の味を楽しんだり、瓶の中で混ぜ合わせて味の変化を楽しむこともできます。
ワインに合うのはもちろん、サラダやご飯にかけて、おうちご飯をちょっと贅沢に。
栄養満点な長芋の新しい食べ方を、ぜひお試しください。

■ホタテ醤油ジュレ
常呂の老舗帆立屋「しんや」のホタテ醤油を使用したジュレ。ほかほかご飯によく合います。

■ベルベットソース
常呂の芥川農場の「食べる輸血と呼ばれる」ビーツを使った栄養満点のベルベットソース。カルパッチョ風にそのままでも。

＜S＆Hファーマー＞
北海道東部に位置する北見市常呂町は、ホタテ漁が盛んなことで知られています。この地域の特性を活かし、ホタテの貝殻をつぶし石灰にしたものを土に混ぜ込み、ミネラル豊富な土壌作りを行っています。
また、昼夜の寒暖差が大きいことも美味しさの要。粘りと甘みの強い長芋ができるのは、そんな自然の恩恵を受けているためです。
『S＆Hファーマー』では三代に渡って受け継いできた農業の技術を活かし、今日も安心でおいしい作物を育てています。

返礼品詳細

提供元	株式会社S＆Hファーマー
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。こちらの返礼品は、お届け日/お届け時期の調整をお受けすることができません。予めご容赦下さい。

原材料	【ところのとろろ】長芋（北見市常呂産）、（やまいもを含む）【ホタテ醤油ジュレ】長芋（北見市常呂産）、サクラマス（北見市常呂産）、醤油、ホタテエキス、糖類（果糖ぶどう糖液糖、砂糖）、食塩、昆布、鮭節、ゼラチン/アルコール、（一部に小麦・大豆・さけ・山芋・ゼラチンを含む）【ベルベットソース】長芋（北見市常呂産）、サクラマス（北見市常呂産）、レッドビーツ、オリゴ糖、有機リンゴ酢、オリーブオイル、穀物酢、レモン果汁、食塩、ブラックペッパー、ディル、（一部に小麦・大豆・さけ・山芋・りんご・ゼラチンを含む）
アレルギー	小麦,
内容量	ところのとろろ200g×2個 TOKORO BIANCA（ホタテ醤油ジュレ・ベルベットソース）各125g×1個
賞味期限	ところのとろろ：製造日から6か月 TOKORO BIANCA：製造日から60日
保存方法	冷凍庫で保存してください。
返礼品注記	・開閉の頻繁な冷蔵庫での長期保存、および解凍後の再凍結により、変色や粘りが弱くなることがありますのでご注意ください。・冷蔵庫で一日解凍してからお召し上がりください。・本品は生ものですので、いったん解凍したものは当日中に使い切りください。・本品に茶色・黄色（やまいもの一部）が入っている場合がございますが、品質には問題ございません。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	区域内で生産された長芋、ホタテ、バジル、ビーツを主要な原材料として、重量の半分以上の割合を使用して製造した商品である。