＜S＆Hファーマー＞とろろのおつまみTOKORO BIANCA 3種セット

一つの瓶の中に、北見市常呂産の"美味しい"をたっぷり詰めたトコロ ビアンカ。
とろろをベースに、見た目にも美しい3種のソースと、常呂の漁師が厳選したピンクサーモンがとっても良く合います。
瓶から取り出しバケットに添えてそれぞれの素材の味を楽しんだり、瓶の中で混ぜ合わせて味の変化を楽しむこともできます。
ワインに合うのはもちろん、サラダやご飯にかけて、おうちご飯をちょっと贅沢に。
3種の味をご用意しました。
栄養満点な長芋の新しい食べ方を、ぜひお試しください。

■ホタテ醤油ジュレ
常呂の老舗帆立屋「しんや」のホタテ醤油を使用したジュレ。ほかほかご飯によく合います。

■バジルジェノベーゼ
常呂の緑夢ファームで栽培期間中農薬不使用のバジルで作ったジェノベーゼソース。サラダやカプレーゼをリッチに。

■ベルベットソース
常呂の芥川農場の「食べる輸血と呼ばれる」ビーツを使った栄養満点のベルベットソース。カルパッチョ風にそのままでも。

＜S＆Hファーマー＞
北海道東部に位置する北見市常呂町は、ホタテ漁が盛んなことで知られています。この地域の特性を活かし、ホタテの貝殻をつぶし石灰にしたものを土に混ぜ込み、ミネラル豊富な土壌作りを行っています。
また、昼夜の寒暖差が大きいことも美味しさの要。粘りと甘みの強い長芋ができるのは、そんな自然の恩恵を受けているためです。
『S＆Hファーマー』では三代に渡って受け継いできた農業の技術を活かし、今日も安心でおいしい作物を育てています。