＜網走水産＞北海道産 生干しこまい1kg×1箱

北海道産のこまい（氷下魚）を使用し、頭と腹を取って生干しに仕上げました。身はタラ科の特徴である白身で、炙るとほぐれ易くなり、ホクホクとしています。焼くと手で簡単に身を裂く事が出来、骨も簡単に取れます。絶妙な塩味がついていますので、そのままお召し上がり頂けますが、お好みでマヨネーズやお醤油でも美味しくお召し上がりいただけます。

お召し上がりになる、4～5時間前に冷凍庫から出し、冷蔵庫で自然解凍して下さい。
解凍後は過熱してお召し上がり下さい。煮物や揚げ物にしても美味しく頂けます。（箱裏面に｢おいしい食べ方｣記載有り）
1箱に1Kg分、入れてお届けします。バラ凍結ですので、お召し上がりになる分だけ取り出して下さい。

※解凍方法：前夜から冷蔵庫内で自然解凍していただくことをお勧めします。
時間はかかりますが、魚の旨味成分の流出が最小限に抑えられ、より美味しくお召し上がりいただけます。

＜網走水産株式会社＞
通販事業は30年以上の実績を持ち、北海道から沖縄県まで、日本各地に商品を発送しています。網走監獄がある網走及び世界自然遺産の知床を拠点として、北海道の新鮮で魅力ある食材を提供しています。