※画像はイメージです

＜mano mano＞天然酵母カンパーニュのセット

小麦生まれの天然酵母と北海道産小麦（一部有機粉使用）、自然栽培ライ麦など、こだわりの素材で作ったカンパーニュです。長時間発酵による生地の旨味とコク・しっとり感をお楽しみ下さい。

寄附金額 14,000 円

数量

返礼品について

北海道産の小麦に、オホーツク小清水町で自然栽培されたライ麦をたっぷり配合し一晩じっくり発酵させたカンパーニュです。酵母の力でしっかりとコクがあり、生地は水分を保ってしっとり感が長続きします。
プレーンのカンパーニュは有機小麦を使用しています。そのままで生地の味わいを楽しんだり、チーズをのせてワインのおともに、サンドイッチもお勧めです。
クランベリー・レーズンを混ぜ込んだカンパーニュは具材の個性を生かしつつ、生地との相性も抜群です。
身体にやさしい素材で一つ一つ丁寧に手作りした”発酵食”。自然の味わいをお届けいたします。

＜mano mano＞
北海道北見市にて小麦生まれの酵母を使ったパン作りをしています。生地は完全無添加、具材もできるだけ有機素材や添加物を含まないものを用い、自然な味わいを大切に手作りしています。

返礼品詳細

提供元	合同会社みんなのて（mano mano）
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	【プレーンカンパーニュ】有機小麦粉（北海道産）、有機小麦粉全粒粉、自然栽培ライ麦全粒粉、パン種、きび砂糖、塩【クランベリーカンパーニュ】小麦粉（北海道産）、小麦粉全粒粉、自然栽培ライ麦全粒粉、有機クランベリー、パン種、ラム酒、きび砂糖、塩【レーズンカンパーニュ】小麦粉（北海道産）、有機レーズン、自然栽培ライ麦全粒粉、小麦粉全粒粉、パン種、きび砂糖、ラム酒、塩
アレルギー	小麦,
内容量	プレーンカンパーニュ×1個（600g以上）クランベリーカンパーニュ×1個（300g以上）レーズンカンパーニュ×1個（300g以上）
賞味期限	製造日から14日
保存方法	冷凍庫、もしくは解凍いただき直射日光・高温多湿を避けて保存してください。（解凍後はお早目にお召し上がりください。）
返礼品注記	クランベリーカンパーニュ、レーズンカンパーニュには洋酒を使用しています。お子様やお酒の弱い方はご注意下さい。 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

地場産品基準	北海道で生産された小麦粉、小麦粉全粒粉、ライ麦全粒粉を使用し、北見市内でパンを製造しています。