※画像はイメージです

＜函館朝市船岡商店＞活茹で毛ガニ400g×2

水揚げされた毛がにを、“水揚げ当日”に茹で上げ、旨味を逃さないように急速冷凍した毛がにです。

寄附金額 56,000 円

数量

返礼品について

北海道産の代表的なカニと言えば「毛がに」。美味しさはもちろんのこと、水揚げ量も多く、当店でも人気商品です。毛がにを知り尽くした職人が３種類の塩を使って茹で上げ、カニ特有の甘みを引き出しています。
茹で上げた毛がには、氷水で冷やし粗熱を取ってから、汚れを落として急速凍結。冷凍保管時の乾燥を防ぐために、1尾ごと薄い氷の膜（グレース）で表面を覆っています。

※こちらの返礼品は2024年4月1日(月)より寄附金額が変更になりました。予めご了承ください。

バイヤーコメント

〈船岡商店〉は、函館市民の台所として親しまれてきた函館朝市に店舗を構えています。新鮮な海の幸・農産物を中心に取り揃え、今ではたくさんの観光客にも人気です。また全国百貨店で行われる北海道物産展で、美味しい北海道をお届けしています。

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元	船岡商店
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	冷凍便
配送注記	離島へのお届けはできません。

原材料	毛ガニ(北海道)、食塩
内容量	毛ガニ400g×2
賞味期限	製造日から60日
保存方法	冷凍で保存してください。
返礼品注記	※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。