〈岬水産〉知多半島産「干物」8種セット

【あじの干物】
みんな大好きトロあじの干物。
脂が乗っており食べ応え抜群！ご飯のおかずにも・お酒の肴にも喜ばれる一品です。

【金目鯛の干物】
高級魚として有名な金目鯛。
身が引き締まっており、淡泊な味付けは特にご年配の方から愛されています。

【太刀魚の干物】
小骨がなく小さなお子様からお年寄りまで安心してお召し上がりいただけます。
ふっくらとした身は一度食べたら病みつきに。

【イカの干物】
イカの持つ自然な旨味と塩味で、お酒が進みます。
肉厚で噛み応え抜群。マヨネーズ・一味をつけるとさらに格別の味です。

【平貝の干物】
お刺身用の新鮮な天然平貝使用！
伊勢湾・三河湾で採れた新鮮な平貝だからこそ、貝の旨味が濃厚です。
天日干しすることにより、旨味が凝縮され噛めば噛むほど貝の味が感じられます。貝好きの方必見です。

【平貝ヒモの干物】
ひも・・・コリコリした食感
小柱・・・モチモチした食感
2種類の食感がお楽しみいただけます。

【串青柳】
伊勢湾・三河湾で採れた青柳（バカ貝）を丁寧に生剥きして串に刺し、天日で干し上げました。
旨みが凝縮された風味豊かな身は、酒の肴に最適の一品です。
青柳の干物は噛む度に口の中に広がる、海の香りと奥深い味わいを楽しみながらの晩酌などはいかがでしょうか？

【しらす】
南知多名産品のふわふわしらすです。
無添加・減塩にこだわり、白いご飯との相性抜群です。

岬だよりを営む岬水産株式会社は、愛知県知多半島の最南端に位置する南知多にて長年、地元の漁港で水揚げされたばかりの伊勢湾・三河湾の魚貝類を漁師さんから直接仕入れ、全国の中央卸売市場に出荷している会社です。
天然魚貝を用いて、職人が一品一品丁寧に手づくりした干物や佃煮等の販売も行っています。
職人が心を込めた自慢の商品の数々を、ぜひお召し上がりください。