おおひとジビエ　くんせい　猪鹿セット（各４つ入り）

どんぐりなどの木の実や清らかな水に恵まれた環境で育まれた、日之影のジビエ。
国が定めたガイドラインに沿った緻密な個体管理・解体処理をおこなうのはもちろんのこと、捕獲時に異常を確認した個体や、肉の色・においに異常が見られた場合は食用として利用することはありません。
安心ごと味わっていただくために、経験豊富な“職人”がそのノウハウを駆使して、品質管理に真摯に向き合っています。そんな日之影のジビエを手軽に味わっていただけるよう燻製にしました。
臭みのない鹿肉、しし肉の燻製を、お酒のあてに、サラダなどのアクセントに、ぜひお試しください。