鳥取県産きぬむすめ2kg×5袋（10kg）

「きぬむすめ」は、母「キヌヒカリ」と、父「祭り晴」を交配して誕生した品種です。
とても白く艷やかな炊きあがり、粘りが強く、やや柔らかめの食感で”色白美人”のお米です。
令和2年産鳥取県産きぬむすめは、(一財)日本穀物検定協会米の食味ランキングで特A評価を受賞しました。 ※商品そのものの評価ではありません。

寄附金額 17,000 円

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返礼品について

鳥取県の奨励品種の「きぬむすめ」は、白い光沢と粒感のある炊きあがりに、粘りが強く、やや柔らかめの食感で、あっさりした飽きのこない味のお米です。
【氷温熟成米とは】
氷点下でありながら未凍結の温度領域を「氷温」といいます。
この「氷温」域では、生き物は凍らないように体内から不凍液のようなものを作り出します。この不凍液は糖類であったり、グルタミン酸などのアミノ酸であったりします。つまりおいしさの元を作り出しているのです。
氷温熟成米は、この氷温域で寝かせることによって、持っているうま味を十分に引き出したお米です。

返礼品詳細

提供元	株式会社鳥取県食
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	常温便

原材料	お米／鳥取県産きぬむすめ10割
内容量	2kg×5袋
保存方法	高温多湿を避け、涼しい場所にて保管してください。冷蔵庫の野菜室などで保管することをお勧めします。
返礼品注記	常温などで長期保存すると米虫が発生しやすいので、なるべく早くお召し上がりください。