• 山陰のお刺身用魚3点詰合せ(はたはた、炙りのどぐろ、炙り真ふぐ)
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※画像はイメージです

兵庫県新温泉町

山陰のお刺身用魚3点詰合せ(はたはた、炙りのどぐろ、炙り真ふぐ)

  • お届日指定可
  • 冷凍便

山陰で獲れた旬の地魚をお刺身にしました。
鮮度の良さはどこにも負けません。
3D凍結を施すことで、解凍してもドリップが出ず、美味しさが損なわれることはありません。

【年内お届け特集2022】

2022年12月19日(月)午後6時までの入金完了で、返礼品を2022年12月21日(水)~30日(金)の間にお届けいたします。

年内お届けの注意点については必ずこちらをご覧ください。

【年内お届け】

年内お届け特集2022は12月30日(金)までのご指定の日付けにお届けする『日付指定お届け』と、 12月21日(水)~30日(金)の期間内にお届けする『期間指定お届け』がございます。 寄附入力画面からご指定ください。

※『日付指定お届け』をご利用される場合は、「お届け日」からご希望の日付を指定してください。

※『期間指定お届け』をご利用される場合は、「【年内届け】2022年12月21日(水)~30日(金)の期間にお届け」にチェックを入れてください。

※一部返礼品については『日付指定お届け』のみ、もしくは『期間指定お届け』のみとなります。

※『日付指定お届け』の最終お届け可能日は返礼品によって異なります。

※コンビニ決済は期限内に入金が確認できない場合、準備でき次第のお届けとして対応させていただきます。

【年内お届け特集2022】はこちら

寄附金額 20,000

数量

返礼品について

50年に亘る魚屋の目利きと包丁技が光る、鮮度の高い地魚です。

一番のおすすめは、兵庫県が漁獲量全国一のハタハタです。
ハタハタは、一年で最高に脂が乗った時期の、特に大型サイズを「とろハタハタ」と呼びますが、そちらをお届けしています。

産地でも、ハタハタは干物や煮付けで食べるのが一般的ですが、このハタハタは生で食べると、ひときわ美味しいんです。

ハタハタは魚体が小さく、捌くのが大変であることなどから、地元でも、かつては生で食べる習慣があまりありませんでした。
一匹一匹を丁寧に捌き、その後はすぐに冷凍処理を施すことで、寄生虫の心配もなく、安心してお召し上がりいただけます。

ハタハタだけでなく、山陰沖では多くの魚種が捕獲されます。
今回はハタハタ以外にも、ノドグロ、真フグを刺身用でお届けいたします。
ノドグロと真フグは炙りにしてあります。
解凍後スライスするだけで、すぐにお召し上がりいただけます。

全部を盛ると、だいたい3~5人前となります。単品では、ノドグロとハタハタが1~2人前、真フグが2~3人前です。

バイヤーコメント

山米鮮魚さんは、とにかく港が近い!だから鮮度が良い!
伺った際に実際に走りましたが、松葉ガニやホタルイカなどで有名な浜坂港から車で5分ほどの距離でした。そしてそこで働く皆さんも人柄が良い!明るく親切な人ばかりです。
そんな山米鮮魚さんの逸品、ぜひ召し上がってください。

バイヤー:岡島

バイヤー
岡島

返礼品詳細

提供元 有限会社山米鮮魚
発送時期 通年
受付期間 通年
配送
  • 冷凍便
配送注記 島部など一部お届けできない地域がございます。
原材料 真フグ、ノドグロ、ハタハタ
内容量 刺身用 炙りのどぐろ(赤睦)フィレ(冷凍)[75g~85g]
刺身用 炙り真ふぐフィレ(冷凍)[120g~170g]
刺身用 はたはたフィレ(冷凍)[60g]
賞味期限 出荷日から30日
保存方法 ー18℃以下で保存してください。
返礼品注記 賞味期限は記載しておりますがご家庭の冷凍庫では劣化が進みますので、できるだけ早めにお召し上がりください。

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山陰のお刺身用魚3点詰合せ(はたはた、炙りのどぐろ、炙り真ふぐ)

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