• 活〆骨切ハモ(のぞみハモ)(三越伊勢丹選定)
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※画像はイメージです

大阪府阪南市

活〆骨切ハモ(のぞみハモ)(三越伊勢丹選定)

  • 冷蔵便

当日加工だから鮮度抜群。
この道40年以上の経験を活かし、身の厚み、色目、匂いによる厳しい選別を行い良質なハモだけを骨切りしています。

寄附金額 15,000

数量

返礼品について

水槽から網ですくい、ピチピチと跳ねまわる魚を作業台の上で活締め、血抜きした魚を直ぐに加工、出荷します。当日加工にこだわり、絶対の自信を持って本物のハモの美味しさをお届けします。
のぞみハモの最大の特徴は新聞紙より薄い2mm幅の完璧な骨切りです。皮一枚を残して正確に引き切りされる為、皮からは刃の跡がくっきりと確認できます。ふっくらとした身も自慢の1つ。のぞみハモは骨を気にせず食べられます。。
骨切の状態でのご提供となりますのでハモ本来の味を楽しんで頂くことが出来ます。
お鍋、白焼き・湯引き・炙り等お好みの調理方法でお召し上がりください。


【返礼品のお届けについて】
生ものになりますので、消費期限までの日数が短くなっております。
不漁の場合、返礼品のお届けまでに数週間程度お待ちいただく場合がございます。
お受け取りいただけなかった場合は再発送いたしませんのであらかじめご了承ください。

バイヤーコメント

漁師さんから仕入れたものを、鮮度にこだわり当日活〆め、当日加工した新鮮なハモをお届けいたします。海鮮本来の美味しさを味わっていただけます。

バイヤー:小林

バイヤー
小林

返礼品詳細

提供元 のぞみ水産加工
発送時期 2022年5月中旬から12月下旬まで
受付期間 12月下旬から11月中旬まで
配送
  • 冷蔵便
配送注記 離島へのお届けはできません。
原材料 はも(国産)
内容量 500g
消費期限 加工日から6日
保存方法 到着後は冷蔵庫の中で保管下さい。

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