• 新潟県産石挽き小麦粉「ゆきちから」100% 2kg
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※画像はイメージです

新潟県産石挽き小麦粉「ゆきちから」100% 2kg

  • 常温便

新潟での小麦栽培はあまり知られてませんが、小麦に適した土地を選び2015年より国産小麦「ゆきちから」の栽培がスタートしました。
たんぱく含有率も高く、非常に質の良い小麦が収穫出来ております。是非、ご堪能くださいませ!

寄附金額 10,000

数量

返礼品について

お米の産地で生まれた国産石挽き小麦「ゆきちから」。新潟県のほぼ中央に位置し、穏やかな山並みの風景が広がる「弥彦村」は、標高634mの霊峰弥彦山や古来から越後の人々の信仰を集めてきた彌彦神社があることでも有名な山麓の地域です。山の裏側はすぐに海辺になっており、その先には広く日本海が広がります。山からは冷たくミネラル豊富な風が吹き降り、山に向かって沈んでいく夕陽によって周辺エリアのどこよりも日暮れが早く、農産物には好影響の絶妙な寒暖差が存在します。
この弥彦独自のお米の産地にて、2015年より国産小麦「ゆきちから」の栽培がスタートしました。秋まき小麦の強力粉はもちもちとキメが細かく味わい深いのが特徴です。日本人が馴染み深いお米を彷彿させるような味と食感。今回収穫された国産小麦は、石挽きに製粉したことで、より噛むほどに濃厚な小麦の甘みと香りが広がるパンが出来上がります。

バイヤーコメント

日本一の米どころで育まれた国産小麦。肥沃な大地、清冽な名水、山からの風という自然の資産と「農事組合法人 第四生産組合」の愛情によって育まれた小麦を是非ご堪能ください。

バイヤー:平石

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元 農事組合法人第四生産組合
発送時期 2023年10月上旬から2024年8月下旬まで
受付期間 10月上旬から8月下旬まで
配送
  • 常温便
原材料 新潟県産ゆきちから 小麦粉(強力粉)
原産地:新潟県弥彦村
内容量 2kg(500g×4袋)
賞味期限 製造日より約1年
保存方法 直射日光を避け、風通しがよい冷暗所で保管ください。
返礼品注記 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

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