• 〈海産物ねだち〉海産物詰合せ(三越伊勢丹限定)
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※画像はイメージです

新潟県見附市

〈海産物ねだち〉海産物詰合せ(三越伊勢丹限定)

  • 冷凍便

限られた時期の上質な鮭を、ミネラル豊富な天日塩で丹念に漬け込み、独自の「旨味干封」製法で、浜風に近い冷風で程よく乾燥させることで、旨味とコクを凝縮させました。

寄附金額 23,000

数量

返礼品について

自店で塩をまわして干した、脂のある銀鮭と、自家製の味噌漬け2種、たらこ、筋子を詰め合わました。
絶妙な塩加減の銀鮭と、口当たり滑らかなたら子、旨味の凝縮された筋子をご堪能ください。
新潟でなじみの深い、鮭と銀鱈の味噌漬けの入ったセットは三越伊勢丹だけのオリジナル商品です。

バイヤーコメント

海産物 ねだちが店を構える見附市の今町地区は信濃川へ続く刈谷田川に面しており、戦前河川舟運の船着場として各地から魚類をはじめ多くの荷物が下ろされ賑わいをみせていました。
古くから続くお店は、時代をまたぎ、伝統・技を受け継ぎ、進化させ、現在に至っています。

バイヤー:平石

バイヤー
平石

返礼品詳細

提供元 海産物ねだち
発送時期 2022年1月下旬以降順次発送
受付期間 通年
配送
  • 冷凍便
配送注記 離島へのお届けはできません。
原材料 本造り銀鮭/鮭(チリ産)、食塩
銀鱈味噌漬/銀鱈(アメリカ産)、漬け込み原料(味噌、醸造調味料)、(原材料の一部に米、小麦、大豆を含む)
キングサーモン味噌漬/鮭(アトランティックサーモン)(ノルウェー産)、漬け込み原材料(味噌、醸造調味料)、(原材料の一部に米、小麦、大豆を含む)
たらこ/助宗鱈(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、ソルビット、甘味料(ステビア、甘草)、ナイアミン、着色料(赤102、赤3、黄5)、発色剤(亜硝酸Na)
すじこ/鮭卵(アメリカ産)、食塩、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(ビタミンC)、発色剤(亜硝酸Na)
内容量 本造り銀鮭:約90g×5切れ
自家製銀鱈味噌漬:約90g×3切れ
自家製キングサーモンの味噌漬け:約80g×4切
たらこ:約130g×1腹
すじこ:約110g×1腹
賞味期限 製造日から30日
保存方法 要冷凍-18℃以下で保存してください
返礼品注記 ※アレルギー表示、原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。

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