※画像はイメージです
返礼品について
当店で丁寧に仕上げた自家製干物です。
魚の旨味を引き出す調味料「いしり」を使い美味しく仕上げました。
いしり効果が合わさった「いしり漬」は通常よりも格段に風味・旨味が増しています。
高級魚、脂ののった「のどぐろ」。人気の「金目鯛」。ブランド魚「金華サバ」を使用。
贅沢な3種類の味がお楽しみ頂けます。
※「いしり」とは日本海、能登地方に古くから伝わる魚醤油のこと。
当店で使用している「いしり」は新鮮なイカの内臓と塩を混ぜ、一年近くかけて発酵・熟成させて作ります。
昔から魚介の旨味を引き出す「隠し味」として干物や塩辛に使われています。
返礼品詳細
提供元 | 株式会社ニッカイ米山 |
---|---|
発送時期 | 通年 |
受付期間 | 通年 |
配送 |
|
配送注記 | 離島へのお届けはできません。 |
原材料 | のどぐろ開きいしり漬:のどぐろ、食塩、魚醤油 金目鯛開きいしり漬:金目鯛、食塩、魚醤油 金華サバ開きいしり漬:サバ、食塩、魚醤油 |
---|---|
内容量 | のどぐろ開きいしり漬160g×2枚 金目鯛開きいしり漬250g×2枚 金華サバ開きいしり漬200g×2枚 |
賞味期限 | 要冷凍 30日 |
保存方法 | 要冷凍-18℃以下で保存 |
返礼品注記 | ※アレルギー表示・原料原産地名につきましては、各返礼品に添付の表示ラベル等をご確認ください。 |
地場産品基準 | 新潟県外で干物加工されたノドグロ・金目鯛・金華サバを使い、新潟県柏崎市でいしり(魚醤油)に漬けて、その後、干し(乾燥)袋詰めしています。 |
---|
評価レビュー
総合評価
- ★
- ★
- ☆
- ☆
- ☆
2.00
(1件)
お支払い方法
クレジットカード決済 |
|
---|
のどぐろ・金目鯛・金華サバを使った自家製干物いしり漬セット
寄附金額 36,000 円