※画像はイメージです

【令和6年産新米】二本松十万石米コシヒカリ～秀～5kg【氷蔵熟成】

減農薬・有機発酵肥料で量より質をと育てた自慢のコシヒカリです。
雪下野菜の原理を元に、-1℃の冷蔵庫でゆっくり熟成させ、旨味成分を存分に引き出しました。
安心・安全な一年中新米の味わいをお楽しみください。

寄附金額 23,000 円

数量

返礼品について

お米は通常、時間の経過とともに味、品質が落ちてきます。
そこで、凍りそうで凍らない、凍る寸前の過酷な状況（-1℃）の貯蔵により、お米が身を守るために活性化し、うま味成分であるアミノ酸や糖質をつくりだし、風味や含水率が向上するのです。
その貯蔵熟成方法を【氷蔵（ひくら）熟成】と名ずけました。
安心・安全で一年中新米のみずみずしくしっとりまろやかな【氷蔵熟成米】を産地直送でお届けします。贈り物にも最適品です。

返礼品詳細

提供元	株式会社エフォート
発送時期	通年
受付期間	通年
配送	常温便

原材料	単一原料米　コシヒカリ
内容量	5kg
保存方法	お米は生ものです。直射日光を避け、風通しが良い冷暗所（冷蔵庫もしくは涼しい場所）で保管し、お早めにお召し上がりください。